O Nitrogênio Líquido é uma substância produzida industrialmente através do processo de destilação fracionada. É representado pela abreviação N2L, ou seja, nitrogênio puro em estado líquido. Essa substância é capaz de manter a temperatura em níveis muito abaixo do ponto de congelamento da água, tornando-a extremamente útil em diversas aplicações.
Algumas aplicações do Nitrogênio Líquido (N2L):
AGROPECUÁRIA: Criopreservação de espermatozoides e embriões, a fim de ser subsequentemente utilizado no processo reprodutivo.
BIOLOGIA: O nitrogênio líquido é utilizado para a preservação de material.
INVESTIGAÇÃO CIENTÍFICA: O nitrogênio é utilizado para trabalhar a baixas temperaturas então ele torna o método mais eficaz.
FARMACÊUTICA / INDÚSTRIA VETERINÁRIA: A conservação de vacinas.
CRIOTERAPIA: A utilização de baixas temperaturas para fins analgésicos, anti-inflamatórios sem provocar destruição tecidual.
CRIOCIRURGIA: O efeito de baixas temperaturas onde há destruição de tecidos, com finalidade terapêutica.
ALIMENTOS: No setor de alimentos o nitrogênio líquido é utilizado em diversos cenários: a produção, trituração e o congelamento. Hoje grandes chefes de cozinha utilizam o nitrogênio liquido para confeccionar seus pratos.
Precauções para manuseio seguro:
- Manusear e abrir recipiente com cuidado.
- Usar equipamento de proteção individual.
- Mantenha afastado do calor, faísca, chama aberta, superfícies quentes.
- Não fume.
- Conserve somente no recipiente original.
- Não manuseie o produto antes de ter lido e compreendido todas as precauções de segurança.
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